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■--ケベックの地元料理
++ テラマチ (社長)…385回          

ケベック料理は 主に狩猟料理が中心です
ウサギ イノシシ 野鴨や鹿 野牛を煮込んだシチューやミートボールなど

.. 2013年09月21日 06:18   No.1395001

++ きりちゃん (課長)…165回       
秋のカナダのケベック州は、メープルリーフの紅葉が綺麗ですね。
.. 2013年09月21日 07:33   No.1395002
++ 秋山白兎 (社長)…1409回       
テラマチさん。おはようございます。
父親が冬場は道楽で狩猟をしてましたので、野兎、猪、雉、ヤマドリなどの肉はよく食べていました。
野牛のシチューは食べてみたいです。

.. 2013年09月21日 08:38   No.1395003
++ テラマチ (社長)…386回       
きりちゃん 白兎さん 今晩は
メープルシロップも捨てがたいですね

野牛は バイソンの肉になります


.. 2013年09月21日 20:12   No.1395004


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