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■--干物
++ つるちゃん (部長)…192回          

干物はなんでも好きです。
今、一番お店で人気があるのは
イカの丸干し。
ひイカをワタごと干したもので、
軽く炙って、キッチンバサミで切ります。
日本酒を好むお客様には必ず勧めます。
.. 2013年09月11日 10:11   No.1351001

++ 秋山白兎 (社長)…1363回       
つるちゃん。こんにちは。
最近よく食べるのは金目鯛の干物です。身離れがよいので食べるのが楽です。
イカの干物もおいしいですね。

伊豆諸島特産のムロアジやトビウオの”くさや”を食べたいと思いますが静岡あたりでは入手困難です。

.. 2013年09月11日 13:04   No.1351002


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