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■--うるいのお浸し
++ つるちゃん (課長)…174回          

うるい、特に雪うるいとよばれるものがおいしいです。
なかなか市場に出ないので食べる機会が少なくて残念。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年08月21日 10:25   No.1253001

++ 秋山白兎 (社長)…1260回       
つるちゃん。こんにちは。
うるいはギボウシの若芽です。
私は山形から来たのを食べたことがあります。オカマのママ?さんのお店でした。美味しかったです。
静岡あたりではギボウシの若葉を食べる風習はありません。

.. 2013年08月21日 12:21   No.1253002


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