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■--すき焼き
++ きりちゃん (大学生)…85回          

我家のすき焼きは、関西風と関東風の折中です。始めに、ラードを敷いて牛肉を焼き、醤油と砂糖で味を付け関西風に食べます。続いて、割り下を入れて野菜他と煮て、関東風に食べます。
.. 2013年08月09日 15:23   No.1201001

++ つるちゃん (課長)…168回       
うちもそうです。
ラードでなく牛脂ですよね^^

.. 2013年08月09日 15:46   No.1201002
++ きりちゃん (大学生)…86回       
失礼しました。牛脂(ヘット)です。
.. 2013年08月09日 16:13   No.1201003
++ 秋山白兎 (社長)…1206回       
きりちゃん。つるちゃん。こんにちは。
我が家のは鋤焼ではなくて鋤煮です。
焼くのではなくて最初から煮てしまいます。

牛肉の食べ方としては青ねぎと牛肉だけを煮て食べています。

.. 2013年08月09日 16:56   No.1201004


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