絶対余ってしまうイカの塩辛を使ったパスタ 約四人前 材料、イカの塩辛約２５０ｇ、ニンニク７〜８片 ワンカップのお酒一個分、コショウ、ザラメ糖 好みで豆板醤、パスタ４００〜４５０ｇ、オリーブ油 作り方 フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニク入れて から弱火に掛けます。　　　　　　　　　　　　　　　（先に火にかけるとニンニクが焦げる恐れあるから） 香りが出てきたら、塩辛とワンカップ酒を投入する。 塩辛の塩分調整しながら、ザラメ糖とコショウ投入 酒と油がトロトロのドレッシング状になったら 豆板醤（好みの量）と醤油（好みで）入れて 火を止める パスタを茹でますがココでポイント 寸胴鍋でなく、フライパンで水は約８００ｃｃで 塩は無しで油大さじ１杯、そしてパスタは半分に 折って入れて下さい。硬さは好みで、 茹で上がったら、先ほどの塩辛ソースに合わせて 軽く混ぜて出来上がり。 一回作ってみて、写メール送ってくんなまし スパム報告 (118.18.250.140).. 2009年03月20日 20:11   No.63001

++ 追いかけるペン。（＾＾）　(高校生)…60回        おいしそう！ でも うちはニンニクＮＧなんです。（＞＜） （兄者自身は大丈夫なんですけど） スパム報告 (219.117.176.249).. 2009年03月20日 20:14   No.63002

++ まこと　(大学生)…95回        じゃあ、ニンニクの代わりにネギ四分の三本分 (みじん切り)とショウガ適量、大根の葉っぱ 一本分(電子レンジでチンして)投入して スパム報告 (118.18.250.140).. 2009年03月20日 21:39   No.63003