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材料
サバ水煮缶 １つ
プチトマト ２０個以上くらい
キノコ（今日使ったのは舞茸）
パスタ３００グラム前後（約３人前）
ネギのみじん切り
塩コショウ
醤油
にんにく（ありでも無しでも）
サラダ油（オリーブ油でもＯＫ）
粉チーズ
コンソメ 一個
作り方
フライパンに水約１ℓ未満程度入れ、パスタを半分に
折り、コンソメ一個とサラダ油約大さじ1くらい入れて
強火に掛ける。フライパンで茹でるので寸胴鍋は
必要なし
茹で上がったら皿に別に置いておく。もし茹で汁が
お玉一杯分ぐらい残ったら残して置く。
（ソースのとろみになるので）
パスタ茹でたフライパンは洗わずにそのままにして
油とにんにくを入れ火に掛け、ミニトマトとキノコを
炒める、塩コショウで味つけして、サバ水煮缶を入れ
サバとミニトマトを潰しながら炒める。
茹でたパスタを投入して混ぜ炒め、しょうゆと
粉チーズ回し入れて、最後にネギのみじん切りを
振りかけて出来上がり！！
しょうゆと粉チーズは好みの量で調節してね。
(118.18.46.192).. 2009年01月22日 17:41 No.34001
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