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大阪と京都行くときは気をつけて、 ややこしい 大阪はきつねそば→たぬきそばになる たぬきうどんは(後述) 京都は出汁があんかけで刻んだ油揚げが たぬきうどんとたぬきそば。 出汁があんかけでそのままの油揚げが きつねうどんときつねそば 関東のたぬきうどんとたぬきそばは 天かすが入っているが 関東のたぬきうどんとそばは大阪だと名前が 変わり「天かすうどん」「天かすそば」 そして京都は天かすの入ったうどんとそばは 「ハイカラうどん」「ハイカラそば」に変わる 大阪はきつねうどんは「きつね」 たぬきそばは「たぬき」と省略する。 よーくφ(..)メモメモするように
(125.202.235.160).. 2010年03月14日 08:41 No.119003
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