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暫く何も書き込まれていなかったのでとりあえずスレを出します。 内容は、この時期は季節の変わり目ですから何とも言いがたいですが『食欲の』秋ですので、自分自身が最も美味しいと思うものとその理由(季節を入れても良しとします。)を挙げてください。幾つでもかまいません。 私は冬のアンコウ鍋と秋の焼きサンマです。 理由は、鮟鱇鍋はマイナーながら、フグ鍋よりも美味しい(あくまでも個人の評価です。)うえ、寒い時は鍋が一番であることと、旬の時期のサンマは油がのっているうえ、食材の味わいはシンプルな調理が最も引き出せるのではないかと思っているからです。
最後に、話題とはかかわりがないですが、ここの活気がなくなってきた理由は何だと思いますか? 私は、やはりメンバーの固定化だと思います。リンクをしてもらうか紹介するかですね。 どちらか一方だけでもいいので書き込みをお待ちしています。
.. 2006年11月11日 20:49 No.11001
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