返信


■--ビンテージ物の危険な香り
++ タク (社長)…1150回          

友人に「ワインを飲むと、頭痛がする」という人がいます。どうやら酸化防止剤として使われている 亜流酸塩が原因らしいのです。一種の化学物質過敏症でしょう。市販のワインの場合、輸入物も国産物もラベルに「酸化防止剤」と書かれています。

ワインはぶどうを酵母で発酵させて作りますが、雑菌の消毒や酵母が増えて発酵が進みすぎるのを抑えたり、また酸化による変質を防ぐために亜硫酸塩が添加されているのです。これは昔からヨーロッパで行われていて、「何十年もの」などというワインには、亜硫酸塩が多タップリはいっているかも知れません。

しかし、雑菌を殺すくらいですから、亜硫酸塩にはかなりの毒性があって、ビタミンB欠や肝臓への悪影響がしんぱいされます。無添加のワインがコンビニやスーパーなどで売られていますので、そちらを買うようにした方がよいでしょう。値段も400円くらいですし、味もなかなかいいです(笑)
.. 2020年01月24日 08:32   No.1835001

++ 千葉和夫 (大学生)…99回       
大浦湾で輸送船を1時間20分遅らせた
 | 1/20(月)辺野古/大浦湾
 └──── (沖縄在住、たんぽぽ舎ボランティア)

1月20日(月) 天候:曇り、風:海上で2から3m/s、
波高:海は穏やか、気温日中約17度C、海の上は一日中寒かった。

*朝、「松田ぬ浜」から沖を見ると水平線にガット台船(赤土輸送船)が
5隻見えた。急いで抗議船に乗り大浦湾に向かう。
 大浦湾に到着すると、まだ航路上の開口部オイルフェンスは開いて
いず、まさに作業を開始する寸前であった。
 私たちは開口部オイルフェンス上につかまり待機する。海上保安庁
GBがやって来て、私たちを剥がしにかかる。
 45分ほど粘り拘束される。
 最初の輸送船が大浦湾に入ったのは9時50分、通常8時30分には
入るので1時間20分は遅らせたと考えられる。
 つまり、本日の午前中のダンプカーによる埋め立てはなかった。
これは想像以上に大きな成果だった。

<K8護岸> 昼、12時30時ごろ赤土満載のランプウェイ台船が着岸

<K9護岸>
10時50分:大浦湾開口部で拘束され「松田ぬ浜」に送られた。
 早めに食事をとり12時ころ、「松田ぬ浜」から抗議船でK9護岸に
向かった。護岸には台船がいなく、近くにいた赤土満載の台船が
護岸でむかう構えであった。
 私とKさんはフロートを越えてランプウェイ台船に抗議&阻止
行動をした。ほかのメンバーは護岸に近いほうからせまった。
 残念だが、今回は台船の着岸を遅らせることは出来なかった。
このようなこともある。

.. 2020年01月27日 08:38   No.1835002
++ タク (社長)…1151回       
東方見聞録

イタリアのマルコ・ポーロはフビライ・ハンに遣えて特別な任務が言い渡されました。港から離れた地域を見て回り、その様子を報告するというものです。几帳面で記録をつけるのが好きなマルコには、ピッタリの仕事でした。はじめは、広い「元」国内の、西や南のはずれの地方を見て回りました。

さらには、元を離れて船で南へ向かい、ジャワ島、スマトラ島を経て、遠くインドまで旅をしました。もちろん、見たこと、聞いたことはくわしくノートに記録しました。結局、マルコ達は17年間フビライに仕え、帰りは船で、元の泉州の港から旅立ちました。3年がかりの船旅でした。

24年ぶりにベネツィアに帰ったマルコは、人々にせがまれては、東方の珍しい話を語って聞かせました。すると、あるとき、聞き手の中に、ルスティケロという作家がいて、こんなことを言い出しました。「あなたの話はとても面白いから、本にしましょう。はじめから順を追って話してください。私が原稿にまとめますから。」

こうして、マルコの記憶とノートの記録をもとに、1298年に完成したのが、「東方見聞録」なのです。「東方見聞録」は、たちまちヨーロッパの国々で大好評になり、のちの世に読み継がれました。この本には、元で聞いた話として、当時「ジンバグ」と呼ばれた日本人のことが、次のように書かれています。

「ジンバグは中国大陸から2千4百キロメートルほど離れた東の海にある独立国だ。至る所で黄金が見つかるため、国民誰も莫大な黄金を所有している。大陸から行ったものはなく、商人さえ訪れないから、豊富な黄金が国外に持ち出されることはない。国王の宮殿の屋根はすべて純金で吹かれている。各部屋屋の床にも純金がしきつめられ、広間も窓も、とにかく何もかもが黄金造りである。」

この部分に刺激を受け、「黄金の国ジパング」を目指して航海に出た探検家の一人が、コロンブスでした。コロンブスは、目指す日本人にはたどり着けませんでしたが、1492年に、ヨーロッパ人で初めて、アメリカ大陸に行きつきました。

.. 2020年01月27日 11:52   No.1835003
++ タク (社長)…1152回       
また、1900年代の前半に、中央アジアを探検旅行したオーレル・スタインは、「東方見聞録」をガイドブックのようにたずさえていました。そして、たびたびその記述の確かさに助けられ、感激したといいます。このように、マルコ・ポーロが残した「東方見聞録」は、未知の世界にあこがれる、のちの世の探検家たちに大きな影響を与えたのでした。
.. 2020年01月27日 13:05   No.1835004
++ タク (社長)…1153回       
スナック菓子と甘いお菓子

ポテトチップスやコーンスナックが大好きという子供はとても多いでしょう。しかし、L―グルタミン酸Naをメインにした調味料がたっぷり添加されているので、要注意です。また、食べ過ぎは食塩やカロリーの過剰摂取となり、肥満や高血圧を招くことになります。

最近、太った子供が多いと感じている人が少ないと思います。その一因はスナック菓子にあると思います。製品によっては、天然甘味料のステビアが添加されています。このほか酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物などが使われています。

ベニコウジ色素は、ベニコウジカビから抽出された色素です。えさに5%を混ぜてラットに食べさせた実験では、腎臓の組織の一部に壊死が認められました。たくさんとるのはよくありません。

子どもから大人まで、チョコレートはよく食べられています。原料はカカオマスやココアバターですが、これらを均一に混ぜるために乳化剤が使われています。これは、油と水など混じりにくいものを混じりやすくする添加物です。

合成の乳化剤は11品目あり、そのうちの5品目は食品成分か、それに近いものなので問題ありませんが、そのほか不安な面があります。ただし「乳化剤」としか表示されないので、何が使われているのかわかりません。

大豆から抽出されたレシチンが、乳化剤として使われた製品もあります。大豆にふくまれる脂質の一種なので心配ありませんが、大豆アレルギーの人は注意してください。その他、香料が使われています。

香料は、合成が約150品目、天然が約600品目もあり、合成香料の中には危険なものもありますが、「香料」としか表示されないので、何が使われているのか不明。製品によっては、天然色素のビートレッドやカロチノイド色素、増粘多糖類なども使用されています。

.. 2020年01月27日 13:24   No.1835005
++ タク (社長)…1154回       
また、子どもはたいていアイスクリームが大好きです。主な原材料は、牛乳と乳製品ですが、機械で大量に生産するために、乳化剤、増粘多糖類、香料などが添加されています。乳化剤は、水と油など混じりにくい液体を混じりやすくするためのものです。

合成添加物の乳化剤は、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エルテル、ソルビタン脂肪酸エステル、ステアロイル乳酸Ca、ステアロイル乳酸Na、オクテニルコハク酸デンプンNaプロピレングリコール脂肪酸エステル、ポリソルベート20、ポリソルベート60、ポリソルベート65、ポリソルベート80があります。

前の5品目はもともと食品に含まれているか、それに近い成分なので、安全性にほとんど問題はありません。しかし、残りの品目については、安全性に問題があります。とくにポリソルベート60とポリソルベート80については、動物実験の結果から発がん性が疑われています。

.. 2020年01月27日 13:30   No.1835006
++ タク (社長)…1155回       
キング牧師と祝日

1963年5月。アバラマ州のデモ行進に集まった黒人の子供の数は、千人を超えました。同じ人間でありながら、親友と同じ学校にいけない、一緒に食事もできない、同じトイレも使えない、そんな差別のつらさを一番肌で感じていたのは、子供たちだったのです。

デモ行進2日目。2千5百人を超える子どもたちが、町を練り歩きました。白人警察官は消防隊を使って、放水によって行進を止めようとしました。でも子供たちは、歩くのを辞めません。「いい加減にしろ。お前らは一体、何がほしいのだ。」との警察官の声に。

女の子はきっぱりと答えたのです。「自由よ。」消防隊が、その瞬間、ぴたりと止まりました。
びしょ濡れの子供たちの勇気を見て、やがて白人たちもデモに加わりはじめました。参加者は、5万、10万にものぼっています。「フリーダム!フリーダム!」8月のワシントン。ついに、20万人が大行進を始めました。広場に集まった大勢の市民。

その最前列で、キングの演説は始まりました。「わたしには、夢がある。それはいつの日か、かつての奴隷の子孫と、奴隷の所有者の子孫が、同じテーブルにつくことだ。」20万人がしんと静まる中、キングは続けました。

「私の夢は…、わたしの4人の子供が、肌の色によってではなく、人格で評価される国に生きられることだ。懐かしい歌を、ともに歌う日が来るのを早めよう。自由だ。わたしたちはついに自由になったのだ」と。次の瞬間、大歓声が轟いたのです。

キングの行動は、ついにアメリカの人権差別法を撤廃に導きました。この功績によって、1964年にノーベル平和賞を受賞しました。ところが、4年後、キング牧師は39歳の若さで突然、この世を去りました。

テネシー州のホテルで、白人男性によって銃で撃たれたのでした。力強い言葉で最後まで差別と闘いつづけたマーティン・ルーサー・キング牧師。彼の誕生日に近い、一月の第3月月曜日は、キングの栄誉をたたえてアメリカの祝日に定められています。

.. 2020年01月27日 13:36   No.1835007
++ 冨塚元夫 (部長)…237回       
「週刊金曜日」2020年1月24日号記事紹介
 |  P20「憲法学者ら『背任罪』で安倍首相を告発」
 |  国の予算を私物化した「桜」汚職  片岡伸行
 └──── (たんぽぽボランティア)

 総理大臣主催の「桜を見る会」をめぐり、安倍晋三首相が「背任罪」
で刑事告発された。
 告発したのは上脇博之神戸学院大学教授ら憲法学者を中心とした
13人だ。
 「予算案を大幅に超過して、自己が主催する講演会や与党議員、
妻の昭恵氏らの利益を図る目的で招待者数をいたずらに増やし続けた。
その結果、国に財産上の損害を与えた」「桜を見る会の私物化は、
背任罪そのものである」(中略)

 しかし、今回はかなり事情が異なる。会見で澤藤統一郎弁護士は
こう指摘した。
 「政治資金規正法とか公職法違反とかいろいろありうるが、この件(
背任の疑い)については主催者である内閣総理大臣安倍晋三の責任が
非常に明確になる」

.. 2020年01月28日 06:46   No.1835008
++ タク (社長)…1156回       
化学調味料と味の素

原料材料すべて添加物と言うものが売られています。それは「味の素」です。「味の素」のテレビCMが時々流れています。「味の素」の97・5%は、L‐グルタミン酸Naで、残りは5‐リポヌクレオタイドNa。つまり、すべて添加物なのです。

L‐グルタミン酸Naは、「調味料」の表示で、おびただしい数の食品に使われています。さらに「味の素」を買わせて、日本人をいっそうL‐グルタミン酸Naづけにしようという魂胆なのでしょうか。

L‐グルタミン酸Naを、一度に大量に取ると、敏感な人の場合、中華料理店症候群になる事があります。これは、顔から腕にかけて熱さやしびれを感じたり、全身がだるくなる症状です。

ですから、「味の素」を漬物や卵などにたっぷりかけるのは、やめたほうがいいでしょう。また、L‐グルタミン酸Naには、高血圧の原因となるナトリウムが含まれています。「味の素」によって、本来の食品の味が分からない人が増えているのも問題です。

さらに味の素が他社に売り出しているダイエット甘味料などがあります。やせても健康を害しては意味なでしょう。世の中のダイエットはやり。ダイエット〜と名付けるだけで、製品の売り上げがアップします。

こうしたブームの先駆けとなったのがダイエット甘味料です。その代表が「パルスイート」です。合成甘味料のアスパルテームとアセスルファムKなどの混合物です。「カロリー90%カット」をウリにしています。

だが、アスパルテームは、脳腫瘍を引き起こす可能性があるという指摘が複数の研究者によってなされ、世界で禁止されています。最近の動物実験では、白血病やリンパ破壊をおこすという結果が出ています。

アセルスファムKは、2000年に認可された新しい添加物で安全性に問題があります。このほかアラニンはアミノ酸の一種であり、ポリグルタミン酸は納豆菌からえられたもの。どちらも問題はありません。

.. 2020年01月28日 07:08   No.1835009
++ タク (社長)…1157回       
小話2020年1月分上

数の子はニシンの卵です。卵の数が多いことから、特に正月のおせち料理などに子孫繁栄を願って添えられます。沢山食べてしまったら次の日の熱海の旅行先で痛風になってしまい車いすになってしまいました。数の子が原因だったのであろうか。謎です。

ロシア本土とクリミア半島を結ぶ鉄道協が完成してプーチン大統領が横断しました半島は2014年にロシアが併合しましたが、欧米などは認めていません。
鉄道協は全長19キロで、自動車橋はすでに2018年に完成しています。

日産元会長のカルロス・ゴーン被告が日本をひそかに出国してレバノンに到着しました。

米軍はイラクとシリア領内5か所を空爆しました。
INCDが選ぶ2019年の10大ニュース
(1)米中貿易戦争継続、世界経済減速
(2)米・イラン緊張と中東緊張拡大
(3)香港で抗議活動
(4)Brexitに道筋、英首相にジョンソン氏
(5)トランプ大統領を弾劾、ロシア、ウクライナ疑惑で
(6)温暖化対策求め世界中で大規模デモ、米はパリ協定離脱手続き
(7)IT大手への規制強化の動き、リブラ計画に警戒
(8)ベルリンの壁崩壊30年
(9)中国建国70年、習近平政権による締め付け、高度監視社会化が進む
(10)米欧関係の緊張高まる

真実の歴史は一度発見されれば理解するのは容易ですが、肝心なのは真実の歴史を発見する事です。

大間マグロは、初競りで史上2番目の1億9320万円で「すしざんまい」の社長が競り落としました。

令和最初の「紅白」後半視聴率37・3%で歴代ワーストでした。

東京地検はゴーン被告の旅券を差し押さえましたが、金で何とでもなるでしょう。

三宅雪子元議員が、都内の海岸で遺体発見されました。

グルメサイトの点数を信頼していない方が26%です。

「幸楽苑」が全店舗の1割の51店舗を閉店します。

「アナ雪2」大みそかに興収100億円突破しました。

イラン、駐留基地攻撃で意図的に米軍被害回避したようです。

佐賀でくみ取り式トイレに女児を産み落とした罪で女が逮捕されました。

スノボ国母和宏被告が大麻を14歳から吸っていたと語りました。

ゴーン被告は日本の記者の出席認めなかった。

.. 2020年01月29日 09:13   No.1835010
++ タク (社長)…1158回       
厚労省審議会が70歳就業を21年4月からの法案を了承しました。

沖縄県、養豚場で殺処分を本格化しました。

役員は役員同士で守りあうと言うのはよくある話です。

労働組合の事務を担当していた女性の定年退職に伴い着服した金で馬6頭・高級外車など総額6億円の引き出しが発覚しました。

SNSで女子中学生2人を誘拐して、36歳の会社員が逮捕されました。

オーストラリアの森林火災が拡大して、コアラなど10億匹の動物が犠牲になっています。

中国で、原因不明の肺炎に44人が感染しています。

旅客機をイランが誤って撃墜しました。

逃亡に違法ジェット機、トルコ運航会社が刑事告訴しました。

北海道でー25℃を観測しました。今季一番の極寒の朝になりました。

セブンペイ払い戻し、25万人が手続きせず。

.. 2020年01月29日 09:30   No.1835011


▼返信フォームです▼
Name
Email
ホームページ    
メッセージ
( タグの使用不可 )
Forecolor
アイコン   ICON list   Password 修正・削除に使用